Tomo Uno Cabernet Franc 2020 (Nieve de primavera)
Es un vino de notas muy intensas, de gran potencia como todo cabernet. En el fondo encontramos aromas de vainilla y chocolate que provienen de un acondicionamiento en barrica de roble francés por un año; se recibe en boca con notas de frutos del bosque y unas notas especiadas características del Cabernet Franc. Los taninos son aterciopelados, envuelven la boca. Puede acompañar carnes rojas, tiene la intensidad necesaria para una comida muy condimentada.
Referencia literaria: Kiyoaki y Satoko , personajes de la novela Nieve de primavera de Yukio Mishima